gaspacho tomate touche de fruit

P gaspacho tomate touche de fruit

Quand il fait chaud, c’est toujours une bonne idée… Et vous verrez que le fruit (pastèque, mais aussi melon ou pêche) se marie très bien avec la...(suite)

Panzanelle

P Panzanelle

Une salade aux tomates, concombres, basilic et olives dont l’originalité est de contenir du pain déchiré qui absorbe délicieusement la sauce

Brunch printanier

P Brunch printanier

Notre nouveau brunch de saison, avec brocolis rôtis et œufs discrètement parfumés de sumac, une épice du Moyen-Orient, des pancakes maison...(suite)

Asperges rôties

P Asperges rôties

C’est LA cuisson des asperges qui évite les soucis de pointes trop molles ou tiges trop dures et qui convient parfaitement aux asperges vertes. À...(suite)

Bruschetta fresca et soupe froide de melon

P Bruschetta fresca et soupe froide de melon

Une tartine ricotta, menthe, petits pois accompagnée d’un grand verre de melon glacé : rien de tel quand le soleil est là

Salade César aux anchois

P Salade César aux anchois

Tout se joue dans le craquant d’une salade romaine opposée au goût et au crémeux d’une sauce montée à l’œuf et aux anchois.

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