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Nos recettes de pâtes

Pates au citron et au romarin
Nouveauté

P Pates au citron et au romarin

Une recette indispensable à avoir à son répertoire car si minimaliste ( en temps et en ingrédients ) et si bonne.

Penne au pesto

P Penne au pesto

Des petites pasta vite faites nappées d’un pesto maison, parce que c’est si simple et tellement meilleur !

Pâtes aux aubergines et citrons confits

P Pâtes aux aubergines et citrons confits

Le temps « actif » de préparation de cette recette reste très court pour un résultat bon et original, à déguster tiède ou froid.

Pâtes aux trois tomates

P Pâtes aux trois tomates

La sauce est faite de tomates sous trois formes : crues, rôties, séchées, pour une combinaison intéressante de goûts et textures.

Spaghetti bolognese

P Spaghetti bolognese

La recette utile par excellence, qui dépanne, qui nourrit, qui fait plaisir à toute la famille.

Pâtes courge, champignons, parmesan

P Pâtes courge, champignons, parmesan

Un plat d’automne qui fait la part belle aux légumes. La cuisson est un peu longue, mais laisse les mains libres pour autre chose.

Spaghetti olives et chèvre

P Spaghetti olives et chèvre

Pour un soir sans beaucoup de temps, un plat de pâtes accompagnées d’une sauce toute crue mais goûteuse.

Farfalles courgette bacon et poivrons croquants

P Farfalles courgette bacon et poivrons croquants

Des pâtes, des légumes et un peu de bacon, le tout relevé de piment d’Espelette !

Fregola à la tomate et aux aubergines

P Fregola à la tomate et aux aubergines

Vous ne connaissez pas ces jolies petites pâtes toutes rondes ? C’est une spécialité sarde qui se cuisine souvent comme un risotto : MAMA MIA !

Linguine aux crevettes et thon

P Linguine aux crevettes et thon

Un bon plat de pâtes agrémentées d’une sauce coco aux crevettes et au thon

Risotto aux légumes

P Risotto aux légumes

Ça va plaire aux végétariens…et ça ravira tout de même les carnivores car le mélange poivron, courgette et fenouil ne manque pas de goût !

Risotto aux pleurotes

P Risotto aux pleurotes

Le risotto dans son plus simple appareil… rehaussé de pleurotes pour un plat tout en finesse.

Risotto tomates séchées et coppa

P Risotto tomates séchées et coppa

Tous les ingrédients sont là, vous pouvez rouler le R et insister sur le double T, ça sent définitivement l’Italie !

Gratin de coquillettes cancoillotte épinards

P Gratin de coquillettes cancoillotte épinards

Un gratin de pâtes plein de saveurs… et tellement coulant !

Tagliatelles au pesto de courgettes et amande

P Tagliatelles au pesto de courgettes et amande

Pour varier les plaisir, on remplace le basilic et les pignons du traditionnel pesto par des courgettes et des amandes. C’est vert aussi mais le...(suite)

Tagliatelles à la carbonara

P Tagliatelles à la carbonara

La recette italienne revisitée version crème fraîche, oignon et lardons fumés, avec un jaune d’œuf final

Risotto poulet courgettes

P Risotto poulet courgettes

Un risotto original et savoureux. On passe un peu de temps devant la casserole mais le résultat est toujours délicieux.

Lasagnes aux légumes

P Lasagnes aux légumes

Une alternative végétarienne et légère aux lasagnes classiques, mais qui ne manque certainement pas de goût !

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