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Nos recettes de saison

Chou-fleur entier rôti

P Chou-fleur entier rôti

C’est le légume à la mode, vous n’y couperez pas ! En plus d’être bon, le chou-fleur rôti est si beau quand on le découpe ! Attention, la cuisson...(suite)

Soupe à la courge, bacon grillé et cubes de Cantal

P Soupe à la courge, bacon grillé et cubes de Cantal

Une soupe à la courge, c’est obligatoire dans un répertoire de recettes d’automne-hiver ! Celle-ci régalera toute la famille, facile.

Cocotte de légumes à l'italienne

P Cocotte de légumes à l'italienne

À la fois plat de légumes et plat de pâtes, presque soupe aussi, c’est une cocotte qui régale et rassasie.

Salade d'hiver

P Salade d'hiver

En hiver aussi, on a parfois envie de salade… Mais qui craque et qui croque et qui revigore

Mont d or, coppa et pommes de terre

P Mont d or, coppa et pommes de terre

Comme une raclette en plus simple mais, surtout pas moins chouette ! Idéal à partager.

Côtes de porc aux poires et légumes rôtis

P Côtes de porc aux poires et légumes rôtis

Un futur hit de vos dimanches ! Et peut-être aussi de vos soirées, tellement c’est facile à faire…

Taboulé original

P Taboulé original

Une autre façon de voir le chou-fleur… Un délice à manger en plat principal plutôt léger mais quand même satisfaisant, ou en accompagnement.

Pâtes courge, champignons, parmesan

P Pâtes courge, champignons, parmesan

Un plat d’automne qui fait la part belle aux légumes. La cuisson est un peu longue, mais laisse les mains libres pour autre chose.

Raclette améliorée

P Raclette améliorée

La météo pour la semaine prochaine a l'air pas mal

Riz pilaf au chou frisé, radis et jambon blanc

P Riz pilaf au chou frisé, radis et jambon blanc

Que de l’extraordinaire avec ce riz noir et ce chou un peu fou. Un plat noir rose et vert qui intriguera tout le monde !

Rôti de porc à la noisette et panais rôtis

P Rôti de porc à la noisette et panais rôtis

Du cochon enrobé de noisette accompagné de panais rôtis au four, pour changer des patates !

Sauté de chou rouge au porc

P Sauté de chou rouge au porc

Du chou rouge qui ne raconte pas de salade : tout chaud avec ses lardons et ses pignons, c’est beau l’hiver !

Gratin butternut potimarron et petits lardons

P Gratin butternut potimarron et petits lardons

Ca change des pommes de terre! Ce gratin de courges va enchanter tout le monde à la maison. On n’a même pas l’impression de manger des légumes !

Tarte au fenouil et lait de coco

E Tarte au fenouil et lait de coco

Un légume de saison dans une tarte originale et légère aux saveurs exotiques

Tarte potimarron sur confit d'oignons

P Tarte potimarron sur confit d'oignons

Le mélange potimarron et oignon, c'est vraiment bon !  Une tarte tellement gourmande que vous en redemanderez !

Magret de canard aux 3 légumes

P Magret de canard aux 3 légumes

Une assiette pleine de couleurs pour un plat plein de saveurs. Et avec des carottes violettes !

Potage potimarron coco et gingembre

P Potage potimarron coco et gingembre

Un mariage potimarron-noix de coco, presque princier pour les papilles, avec cette soupe qui va vous réchauffer en 2-2.

Soupe façon petit salé aux lentilles

P Soupe façon petit salé aux lentilles

Ou comment préparer en un rien de temps un classique de la cuisine française en version potage sacrément gourmand. Et cette touche de vinaigre !...(suite)

Velouté de poireaux trop bon

P Velouté de poireaux trop bon

Une soupe très fluide, facile à boire devant la télé sans cuillère !

Saucisses lentilles

P Saucisses lentilles

Rien à voir avec celles de la cantine. Là avec un peu d’oignon, c’est très très bon !

Salade de chou rouge

P Salade de chou rouge

Une belle salade de chou rouge sauce noix et sirop d’érable, accompagnée de bacon grillé.

Gratin de ravioles de Roman au mont d'or

P Gratin de ravioles de Roman au mont d'or

Les ravioles de Roman (ou ravioles du Dauphiné) sont peu connues et pourtant ! Elles sont si délicieuses et rapide à préparer. Et là en plus, avec...(suite)

Soupe à l oignon et champignons

P Soupe à l oignon et champignons

La classique soupe à l’oignon avec un petit quelque chose en plus.

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